Spadellando...dagli antipasti ai contorni
Ho come la sensazione che fra un po' la cuoca di fiducia ti faccia provare qualche padella in testa.
Balleremo fino all'alba canteremo fino al mattino
Qualcuno dirà son fuori ed altri che c'è troppo vino
Ma c'è sangue nelle nostre vene
scorre l'acqua nei nostri fiumi
La rabbia invece quella è tutta chiusa nei nostri pugni (I LUF)
Qualcuno dirà son fuori ed altri che c'è troppo vino
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Mac La Mente
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Chantilly ha scritto:Ho come la sensazione che fra un po' la cuoca di fiducia ti faccia provare qualche padella in testa.
...è un nuovo piatto? Come si fa? 
...mmmm...non credo che mi piacerà tanto!
...la testa è rotonda per permettere al pensiero di cambiare direzione!...
...le pagine di questo "libro" vengono scritte ogni giorno...da tutti noi!
...perchè pensare non è reato! Regalami un pensiero...
un anziano che muore è una biblioteca che brucia
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...Mac non essere prevenuto, dovresti assaggiarlo prima di giudicareMac La Mente ha scritto:Chantilly ha scritto:Ho come la sensazione che fra un po' la cuoca di fiducia ti faccia provare qualche padella in testa.
...mmmm...non credo che mi piacerà tanto!
You have to be trusted by the people that you lie to
So that when they turn their backs on you
You'll get the chance to put the knife in
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Mac La Mente
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AaaaaahahahahahVianne ha scritto: Eheh, ho la stessa sensazione anch'io
...prima o poi chiederò alla "cuoca" cosa ne pensa di tutte le ricette che le passo!
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Mac La Mente
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Queeeeesto è vero! Però so già che lo troverò molto...ehmmm...come dire..."ferroso"!Vianne ha scritto: ...Mac non essere prevenuto, dovresti assaggiarlo prima di giudicare
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Ma il ferro fa bene all'organismo.Mac La Mente ha scritto:Però so già che lo troverò molto...ehmmm...come dire..."ferroso"!
A proposito: un buon modo per introdurre ferro nel nostro corpo è unire un po' di succo di limone alle pietanze come l'insalata o la verdura cotta.
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...si, però dipende dal tipo di ferro e come questo viene assorbito!Chantilly ha scritto: Ma il ferro fa bene all'organismo.
A proposito: un buon modo per introdurre ferro nel nostro corpo è unire un po' di succo di limone alle pietanze come l'insalata o la verdura cotta.
Grazie Chantilly!...questa cosa non la sapevo! La trovo molto utile!
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Avete presente le patatine nel sacchetto?
Oggi le ho fatte in casa
Occorrono delle patate a buccia rossa (ma van bene anche le gialle, non le bianche perché troppo farinose), sbucciate e con un coltello appuntito e ultratagliente fate delle fettine sottilissime, trasparenti. Mettetele in acqua per far togliere l'amido, e poi centrifugatele poche per volta (sì, quello per asciugare l'insalata). Asciugate ben bene con dello scottex.
Procedete alla frittura: in una casseruola abbondante (almeno 10 cm) olio di semi o girasole (non oliva che pesa troppo). Appena dorate togliere con la schiumarola e mettere su un vassoio con dello scottex. Salare e servire.
la ricetta originale si trova in www.senzapanna.blogspot.com
Oggi le ho fatte in casa
Occorrono delle patate a buccia rossa (ma van bene anche le gialle, non le bianche perché troppo farinose), sbucciate e con un coltello appuntito e ultratagliente fate delle fettine sottilissime, trasparenti. Mettetele in acqua per far togliere l'amido, e poi centrifugatele poche per volta (sì, quello per asciugare l'insalata). Asciugate ben bene con dello scottex.
Procedete alla frittura: in una casseruola abbondante (almeno 10 cm) olio di semi o girasole (non oliva che pesa troppo). Appena dorate togliere con la schiumarola e mettere su un vassoio con dello scottex. Salare e servire.
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Acc! Questo post mi era sfuggito!Chantilly ha scritto:Avete presente le patatine nel sacchetto?
Oggi le ho fatte in casa
la ricetta originale si trova in www.senzapanna.blogspot.com
...ehmmm...credo comunque di essere in tempo visto che ho una certa fame ed adoro le patatine!
Sembra molto facile come ricetta e dalla foto son venute anche bene! Brava Chantilly!
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Ho comperato l'allegato del Sole 24 ore: Guida Gambero Rosso con il dvd delle ricette. Ogni settimana c'è una Regione (stavolta la Sicilia) dove vengono segnalati vari ristoranti (in fondo anche una sezione ricette con foto)
Il dvd è molto carino, ci sono due chef che fanno vedere le procedure delle ricette (per ora ho visto quella della pasta alla norma e i cannoli. Facilissime, spero di farle a breve).
Questa settimana è gratis, poi costeranno 12,90 euro. Infatti prenderò solo quelli che mi interessano (Umbria e Langhe)
Se qualcuno fosse interessato....
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Ho visto la pubblicità in tv!Chantilly ha scritto:Ho comperato l'allegato del Sole 24 ore: Guida Gambero Rosso con il dvd delle ricette. Ogni settimana c'è una Regione (stavolta la Sicilia) dove vengono segnalati vari ristoranti (in fondo anche una sezione ricette con foto)
Se qualcuno fosse interessato....
...guardando il libro mi è venuta fame! Ehheheh
Grazie per averlo segnalato! Non credo di comprarlo, ma lo dirò a mia mamma, forse a lei interessa di più!
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