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Inviato: 28/07/2006, 16:09
da dolphine
Cocomero al prosecco....
Prendere mezzo cocomero e svuotatelo usando o uno scavino di quelli dei gelati tondi o non avendolo un mestolo da brodo, rimettete dentro i pallini e condire con (poco) zucchero di canna sciolto in un pò di rhum e prosecco ghiacciato a volontà. riporre in frigo per qualche ora e servire freddo....
Inviato: 28/07/2006, 16:36
da Nicky
dolphine ha scritto:Cocomero al prosecco....
Prendere mezzo cocomero e svuotatelo usando o uno scavino di quelli dei gelati tondi o non avendolo un mestolo da brodo, rimettete dentro i pallini e condire con (poco) zucchero di
canna sciolto in un pò di rhum e prosecco ghiacciato a volontà. riporre in frigo per qualche ora e servire freddo....
buoooooonoooooo
Inviato: 09/09/2006, 18:52
da Chantilly
Inviato: 09/09/2006, 18:59
da Mac La Mente
Inviato: 09/09/2006, 19:56
da Brillianttrees
Inviato: 09/09/2006, 19:57
da Brillianttrees
Da parte di Sun (e della Spisciula)
Inviato: 09/09/2006, 20:00
da Mac La Mente
Inviato: 09/09/2006, 20:02
da Mac La Mente
Inviato: 09/09/2006, 21:50
da Chantilly
Brillianttrees ha scritto:
Bene.. ora non solo la ciambella è depressa....
Però è venuta buona
.
Base: torta allo yogurt o pan di spagna o torta margherita. Tagliare a metà, farcire con marmellata o di fragole (o more o frutti di bosco o ribes), coprire con l'altro pezzo e far colare sopra del cioccolato bianco fuuso a bagnomaria allungato con un po' di latte,. In frigo a solidificare.
Se volete potete mettere un po' di vodka alla frutta sullo strato inferiore della torta (meglio se dello stesso gusto della marmellata)
Inviato: 10/09/2006, 11:39
da Mac La Mente
Maybe ha scritto:
Bene.. ora non solo la ciambella è depressa....
..ma nooooooo! Vedrai che col tempo...tanto teanto tempo
...riuscirai nell' "impresa"!
Però è venuta buona
.
Base: torta allo yogurt o pan di spagna o torta margherita. Tagliare a metà, farcire con marmellata o di fragole (o more o frutti di bosco o ribes), coprire con l'altro pezzo e far colare sopra del cioccolato bianco fuuso a bagnomaria allungato con un po' di latte,. In frigo a solidificare.
Se volete potete mettere un po' di vodka alla frutta sullo strato inferiore della torta (meglio se dello stesso gusto della marmellata)
Beh! Allora buon appetito!....credo che a quest'ora sia già finita! Vero?
Inviato: 10/09/2006, 16:32
da Vianne
Maybe ha scritto:
Bene.. ora non solo la ciambella è depressa....
Però è venuta buona
.
Base: torta allo yogurt o pan di spagna o torta margherita. Tagliare a metà, farcire con marmellata o di fragole (o more o frutti di bosco o ribes), coprire con l'altro pezzo e far colare sopra del cioccolato bianco fuuso a bagnomaria allungato con un po' di latte,. In frigo a solidificare.
Se volete potete mettere un po' di vodka alla frutta sullo strato inferiore della torta (meglio se dello stesso gusto della marmellata)
Slurp!!!!!
Maybe non importa se a livello di immagine non è come quelle delle foto, da come hai descritto la ricetta dev'essere ottima!!!
Inviato: 10/09/2006, 16:46
da Mac La Mente
Inviato: 11/09/2006, 17:12
da Chantilly
PRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR.
E comunque ne ho dato via la metà
Inviato: 11/09/2006, 17:34
da Mac La Mente
Inviato: 25/09/2006, 13:32
da Chantilly
Ho anch'io un trucchetto
Quando fate la crostata di frutta quest'ultima invece di spennellarla con la gelatina potete renderla lucida in questo modo: in un pentolino mettete dello zucchero (almeno 5 cucchiai) e acqua (deve appena appena coprire lo zucchero): fate cuocere continuando a mescolare finché non si scioglie lo zucchero, spegnete, buttate dentro la frutta a pezzi, mescolate due secondi e togliete IMMEDIATAMENTE. Decorate la torta.
Ho fatto il pan di spagna in casa (prima volta): è venuto talmente morbido che si è sflosciato al centro e tagliandolo a metà per farcire (con una composta di ribes, frutti di bosco e rosa selvatica, richiusa e ricoperta con cioccolato bianco fuso) mi si è tolto il pezzo centrale .. ora è una ciambella depressa 
