Spadellando...dagli antipasti ai contorni

Sezione dedicata all'enogastronomia...
Rispondi
Avatar utente
Mac La Mente
Amministratore
Amministratore
Messaggi: 185362
Iscritto il: 12/07/2006, 13:20

Messaggio da Mac La Mente »

Maybe ha scritto:
dolphine ha scritto:messaggio per Maybe:

c'ho gente a cena venerdì e dopo il primo vorrei non riproporre la solita ciccia.........urgono consigli!

:hihi:
Ecchime :ok:

Allora, questa è la ricetta di un antipasto facile e slurposissimo:

INVOLTINI DI ZUCCHINE
Non ho dubbi sulla bontà del piatto ma l'antipasto non viene dopo il primo? :mah:

...ho sempre pensato che sia così! Boh! :!:

Va beh, l'importante è mangiare! :hihi: :hihi: :ok:
...la testa è rotonda per permettere al pensiero di cambiare direzione!...
...le pagine di questo "libro" vengono scritte ogni giorno...da tutti noi!
...perchè pensare non è reato! Regalami un pensiero...
un anziano che muore è una biblioteca che brucia
Top
Chantilly
Pensieri Gold
Pensieri Gold
Messaggi: 4924
Iscritto il: 16/07/2006, 14:48

Messaggio da Chantilly »

Cosa conti di fare di primo? In modo da non appesantire con un secondo troppo ricco :)

Pensavo di passarti la ricetta del polpettone ligure di verdura (lo puoi preparare domenica e congelarlo o giovedì sera).

Fammi sapere :)
Balleremo fino all'alba canteremo fino al mattino
Qualcuno dirà son fuori ed altri che c'è troppo vino
Ma c'è sangue nelle nostre vene
scorre l'acqua nei nostri fiumi
La rabbia invece quella è tutta chiusa nei nostri pugni (I LUF)
Top
Avatar utente
Mac La Mente
Amministratore
Amministratore
Messaggi: 185362
Iscritto il: 12/07/2006, 13:20

Messaggio da Mac La Mente »

Maybe ha scritto:Cosa conti di fare di primo? In modo da non appesantire con un secondo troppo ricco :)

Pensavo di passarti la ricetta del polpettone ligure di verdura (lo puoi preparare domenica e congelarlo o giovedì sera).

Fammi sapere :)
Ahhhhh! Era come pensavo! Capito tutto! ;)

Hai proposto prima un buon antipasto! :)


...fa finta che non abbia detto niente! :ok:
...la testa è rotonda per permettere al pensiero di cambiare direzione!...
...le pagine di questo "libro" vengono scritte ogni giorno...da tutti noi!
...perchè pensare non è reato! Regalami un pensiero...
un anziano che muore è una biblioteca che brucia
Top
Avatar utente
dolphine
Grandi Pensieri
Grandi Pensieri
Messaggi: 593
Iscritto il: 17/07/2006, 12:19

Messaggio da dolphine »

Maybe ha scritto:Cosa conti di fare di primo? In modo da non appesantire con un secondo troppo ricco :)

Pensavo di passarti la ricetta del polpettone ligure di verdura (lo puoi preparare domenica e congelarlo o giovedì sera).

Fammi sapere :)
sono banale, lo so....

lasagna al pesto, ma giusro che è l'ultima teglia surgelata! :hihi:
Dio esiste (forse) ma non sei tu......RILASSATI....
Immagine
Top
Avatar utente
dolphine
Grandi Pensieri
Grandi Pensieri
Messaggi: 593
Iscritto il: 17/07/2006, 12:19

Messaggio da dolphine »

Maybe ha scritto:
dolphine ha scritto:messaggio per Maybe:

c'ho gente a cena venerdì e dopo il primo vorrei non riproporre la solita ciccia.........urgono consigli!

:hihi:
Ecchime :ok:

Allora, questa è la ricetta di un antipasto facile e slurposissimo:

INVOLTINI DI ZUCCHINE
la mia amica non mangia formaggio :crazy: se non fuso e di quelli un pò sciapetti .......ma le proverò in un'altra occasione, sicuro :ok:
Dio esiste (forse) ma non sei tu......RILASSATI....
Immagine
Top
Avatar utente
truccoeanima
Pensieri Silver
Pensieri Silver
Messaggi: 2245
Iscritto il: 16/07/2006, 14:00

Messaggio da truccoeanima »

Maybe ha scritto:
Taglia il zola a fettine
Questa è matta

Immagine

E mo come mi salvo?

:lol: :prrr: :lol: :prrr: :lol: :prrr: :lol: :prrr: :lol: :prrr: :lol:
Vivi come se dovessi morire domani...e pensa come se dovessi vivere in eterno!

La vita è quello che succede...mentre tu fai progetti!
Top
Avatar utente
dolphine
Grandi Pensieri
Grandi Pensieri
Messaggi: 593
Iscritto il: 17/07/2006, 12:19

Messaggio da dolphine »

truccoeanima ha scritto:
Maybe ha scritto:
Taglia il zola a fettine
Questa è matta


E mo come mi salvo?

:lol: :prrr: :lol: :prrr: :lol: :prrr: :lol: :prrr: :lol: :prrr: :lol:
dribbling secco? :cool:

:off:
Dio esiste (forse) ma non sei tu......RILASSATI....
Immagine
Top
Avatar utente
Mac La Mente
Amministratore
Amministratore
Messaggi: 185362
Iscritto il: 12/07/2006, 13:20

Messaggio da Mac La Mente »

dolphine ha scritto: lasagna al pesto, ma giusro che è l'ultima teglia surgelata! :hihi:
Ma no che non sei banale...fai bene, è meglio non stancarsi troppo! :hihi:
...la testa è rotonda per permettere al pensiero di cambiare direzione!...
...le pagine di questo "libro" vengono scritte ogni giorno...da tutti noi!
...perchè pensare non è reato! Regalami un pensiero...
un anziano che muore è una biblioteca che brucia
Top
Avatar utente
Mac La Mente
Amministratore
Amministratore
Messaggi: 185362
Iscritto il: 12/07/2006, 13:20

Messaggio da Mac La Mente »

dolphine ha scritto:
la mia amica non mangia formaggio :crazy: se non fuso e di quelli un pò sciapetti .......ma le proverò in un'altra occasione, sicuro :ok:
Conosco anch'io persone che non mangiano formaggio...ma credo che siano allergiche...non ricordo esattamente il perchè! :mah:

Ehehehehe...se proverai la ricetta, fammi sapere com'è! ;)
...la testa è rotonda per permettere al pensiero di cambiare direzione!...
...le pagine di questo "libro" vengono scritte ogni giorno...da tutti noi!
...perchè pensare non è reato! Regalami un pensiero...
un anziano che muore è una biblioteca che brucia
Top
Avatar utente
Mac La Mente
Amministratore
Amministratore
Messaggi: 185362
Iscritto il: 12/07/2006, 13:20

Messaggio da Mac La Mente »

dolphine ha scritto:
truccoeanima ha scritto:
Maybe ha scritto:Taglia il zola a fettine
Questa è matta

E mo come mi salvo?

:lol: :prrr: :lol: :prrr: :lol: :prrr: :lol: :prrr: :lol: :prrr: :lol:
dribbling secco? :cool:

:off:
:lol: :lol:
...la testa è rotonda per permettere al pensiero di cambiare direzione!...
...le pagine di questo "libro" vengono scritte ogni giorno...da tutti noi!
...perchè pensare non è reato! Regalami un pensiero...
un anziano che muore è una biblioteca che brucia
Top
Avatar utente
dolphine
Grandi Pensieri
Grandi Pensieri
Messaggi: 593
Iscritto il: 17/07/2006, 12:19

Messaggio da dolphine »

Mac La Mente ha scritto:
dolphine ha scritto: lasagna al pesto, ma giusro che è l'ultima teglia surgelata! :hihi:
Ma no che non sei banale...fai bene, è meglio non stancarsi troppo! :hihi:
ehm....fatta con le mie manine e poi congelata........ :off:

:k:
Dio esiste (forse) ma non sei tu......RILASSATI....
Immagine
Top
Chantilly
Pensieri Gold
Pensieri Gold
Messaggi: 4924
Iscritto il: 16/07/2006, 14:48

Messaggio da Chantilly »

dolphine ha scritto: la mia amica non mangia formaggio :crazy: se non fuso e di quelli un pò sciapetti .......ma le proverò in un'altra occasione, sicuro :ok:
Davide non mangia il gorgonzola, infatti io le preparai con del formaggio cremoso, tipo il Philadelphia.... buono lo stesso :)
O per sciappi intedni ricotta e primosale? Perché con quelli è proprio impossibile mi sa... magari la robiola. ecco...
Balleremo fino all'alba canteremo fino al mattino
Qualcuno dirà son fuori ed altri che c'è troppo vino
Ma c'è sangue nelle nostre vene
scorre l'acqua nei nostri fiumi
La rabbia invece quella è tutta chiusa nei nostri pugni (I LUF)
Top
Avatar utente
Mac La Mente
Amministratore
Amministratore
Messaggi: 185362
Iscritto il: 12/07/2006, 13:20

Messaggio da Mac La Mente »

dolphine ha scritto:
Mac La Mente ha scritto: Ma no che non sei banale...fai bene, è meglio non stancarsi troppo! :hihi:
ehm....fatta con le mie manine e poi congelata........ :off:

:k:
Aaaaahhhhhhh! Non avevo capitooooooo!!! :ouch: ...allora vengo anch'io! :ok:

:k:
...la testa è rotonda per permettere al pensiero di cambiare direzione!...
...le pagine di questo "libro" vengono scritte ogni giorno...da tutti noi!
...perchè pensare non è reato! Regalami un pensiero...
un anziano che muore è una biblioteca che brucia
Top
Chantilly
Pensieri Gold
Pensieri Gold
Messaggi: 4924
Iscritto il: 16/07/2006, 14:48

Messaggio da Chantilly »

Mac La Mente ha scritto:Aaaaahhhhhhh! Non avevo capitooooooo!!! :ouch: ...allora vengo anch'io! :ok:

:k:
Qui qualcuno si sta facendo l'itinerario gastronomico... :dry:
Balleremo fino all'alba canteremo fino al mattino
Qualcuno dirà son fuori ed altri che c'è troppo vino
Ma c'è sangue nelle nostre vene
scorre l'acqua nei nostri fiumi
La rabbia invece quella è tutta chiusa nei nostri pugni (I LUF)
Top
Chantilly
Pensieri Gold
Pensieri Gold
Messaggi: 4924
Iscritto il: 16/07/2006, 14:48

Messaggio da Chantilly »

dolphine ha scritto: lasagna al pesto, ma giusro che è l'ultima teglia surgelata! :hihi:
Uhmm allora il polpettone non è molto indicato :)
Farei un secondo meno ricco a sto punto (anche per non arrivare pieni al dolce che sennò non andrebbe gustato come dovrebbe eheh).

Tipo una trota con pomodorini e olive nere, con contorno di patate pelate tagliate a rondelle sottili e passate in forno ventilato a 180° per 20 min condite con olio, sale, pepe, origano (le disponi sulla teglia con sotto la cartaforno)

Al posto dell'antipasto di zucchine puoi fare questi:

SFOGLIATINE DI BIETOLE

- 2 confezioni pasta sfoglia già pronta
- 750 gr bietola
- 1 cipolla bianca
- 2 uova intere
- 1 pizzico maggiorana (facoltativo)
- olio oliva, sale, pepe
40 gr pamigiano grattuggiato

Togliere le coste più dure alle bietole e lessarle in acqua bollente salata per 6 min, scolare, strizzare, tritare piuttosto fini.
Tritare la cipolla e farla imbiondire con poco olio, unire le bietole, mescolare e lasciare insaporire aqualche minuto a fuoco basso. Scolare la verdura dal grasso di cottura, metterla in una terrina e unire le uova leggermente sbattute, il parmigiano, una presa di sale, pepe, e mescolare per amalgamare il tutto.
Prendere le due sfoglie e formare dei quadrati di 8 cm di lato, mettere un po' di ripieno al centro e chiudere a triangolo premendo bene i bordi per sigillarli.
Abbondante olio di oliva in padella, friggerle poche alla volta, estrarle appena sono dorate e far asciugare su carta assorbente, Servire calde.
Balleremo fino all'alba canteremo fino al mattino
Qualcuno dirà son fuori ed altri che c'è troppo vino
Ma c'è sangue nelle nostre vene
scorre l'acqua nei nostri fiumi
La rabbia invece quella è tutta chiusa nei nostri pugni (I LUF)
Top
Rispondi

Torna a “A tavola!”

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Bing [Bot] e 1 ospite